![]() |
Detta vill jag påminna er läsare om och jag får också påminna mig själv om det ibland! Glöm aldrig att Gud har en plan för ditt liv... |
tisdag 30 december 2014
måndag 29 december 2014
Grekisk kväll!
Det blev en grekisk kväll!
Jag hade i julklapp fått en receptbok med grekiska recept så idag testade jag på en del av dem och gott blev det!
På menyn stod det: Moussaka, bönsallad, tzaziki & ostfyllda pasterjer.
Till dessert blev det mjölkpudding gjord på bl.a. mjölk, socker, mannagryn och smördeg + äkta grekiskt te!
Jag har väl annars inte berättat i bloggen om då jag hade ett helt handbagage fyllt med olika grekiska te i lösvikt då jag skulle resa hem från Grekland.
Behöver jag tillägga att de vid säkerhetskontrollen på flygfältet öppnade väskan & de svängde, vred & doftade på de gröna påsarna. Efter det tittade de konstigt på mig och konstaterade att det nog var te, men det blev inga problem iallafall. Haha!
![]() |
Tzaziki |
![]() |
Ostpastejer |
![]() |
Moussaka |
![]() |
Bönsallad |
söndag 28 december 2014
Utmanande, underbart & välsignat.
Möjligtvis att jag inte följde mina drömmar ännu tidigare, men bättre sent än aldrig!
Sist, men inte minst min volontärsresa i Grekland.
Att jag sade upp mig från ett jobb för att resa till Aten och hjälpa flyktingar.
Ja, det gjorde jag. Numera har jag fina vänner i Grekland, Tyskland, Mexiko och Korea!
Att jag vuxit som människa. Jag tror på mig själv mera än förrut!
Under volontärresan saknade jag Jan, familjen och vänner.
Mina volontärskompisar och mina afghanska vänner!
Ingenting, jag kommer att fortsätta följa mina egna drömmar.
Jag har många planer.
Bl.a. vill jag gärna tillbaka till Aten, eventuellt flytta till större och skaffa hundvalp till sommaren!
Underbart, fyllt med glädje & lycka.
Egentligen inga större förändringar...
lördag 27 december 2014
Att vara "annorlunda".
Jag har massor med drömmar och mål som jag vill uppnå, men de följer inte mönstret som finns här!
Jag vet inte hur jag ska förklara det, men t.ex. är nu en av mina främsta drömmar att resa tillbaka till Aten för att jobba där en period till. Jag har nu just inga drömmar om fast jobb & husköp exempelvis.
Jag känner att andra människor i min ålder här i trakten strävar efter helt andra saker än mig och självklart är det inte något fel på någon av oss, men jag kan känna mig väldigt annorlunda ibland.
Kanske blir det mera skrivet om detta ämne en annan dag, jag vet inte riktigt hur jag ska skriva om det då jag absolut inte tycker att någon av oss har varken rätt eller fel.
Dethär inlägget blev väldigt rörigt, men kanske någon förstod mig iallafall.
fredag 26 december 2014
Dagen efter villaavslutningen året 2012 for jag och pojkvännen ut på en liten fisketur i brist på annat att göra. Ingen av oss var speciellt fiskeintresserade vid denhär tidpunkten och vi hade lånat ett äldre kastspö med en gammal lina.
Jag hann kasta några få kast och på ett riktigt kort och dåligt kast upptäckte vi att betet hade fastnat i "botten". Plötsligt kände jag hur "bottnet" började röra på sig och jag skrek till så det lär ska ha hörts långa vägar vad som var på gång!
Gäddan drog iväg med linan under båten och vid dethär laget var vi rätt så säkra på att vi inte skulle få upp gäddan, utan att den gamla linan skulle gå av istället.
Jag hade ingen aning om hur stor gäddan kunde vara då denna var någon av mina första gäddor. Möjligtvis kan jag fått någon liten gädda något år tidigare, men jag hade aldrig varit fiskeintresserad och jag har inget minne av att jag skulle ha fått någon gädda tidigare.
Efter en del kämpande fick vi upp gäddan i båten iallafall... Gäddan visade sig väga cirka 5,5 kilo och den var cirka metern lång! Denna gädda blev början på ett fiskeintresse för mig, numera spenderar jag en hel del tid på gäddfiske."
tisdag 23 december 2014
måndag 22 december 2014
Julefrid
söndag 21 december 2014
Tom blogg....
Bloggen har verkligen varit väldigt tom de senaste dagarna, men jag har en bra orsak.
De två senaste dagarna har jag nämligen tillbringat på ett spahotell med mina systrar Jenny och Johanna och med min svägerska Camilla.
Det har varit skönt, avkopplande och välbehövligt.
Vi har rest med tåg, simmat, shoppat, ätit gott och till sist det viktigaste av allt: pratat massor.
Denna spa-helg var en överraskning för syster Jenny som fyllde 30 år då jag var i Grekland.
Nu sitter vi i tåget påväg hem igen...
torsdag 18 december 2014
tisdag 16 december 2014
Att välja med hjärtat...
Spännande tider och roligt att få pröva på något nytt!
I Januari börjar jag jobba igen inom ett helt annat område. Jag längtar också fortfarande tillbaka till Aten, men tiden får utvisa om det är meningen att jag ska dit en gång till.
måndag 15 december 2014
söndag 14 december 2014
Samtidigt saknar jag Aten, Samaria Church och alla mina fantastiska vänner därifrån.
Ikväll har jag haft besök av älskade mamma & pappa. Vi har diskuterat olika saker, tittat på mina foton från Aten och druckit te tillsammans. Jag njuter verkligen av all kvalitetstid med nära & kära här hemma.
På tisdag ska jag på ett intressant möte, jag hoppas och ber att det blir rätt.
Vilken underbar lördag det har varit!
Jag och syster Johanna har haft vårt traditionella pepparkashus-bakning tillsammans. Det är alltid lika mysigt och roligt.
På kvällen for vi på christmas praise som var väldigt fint, precis som varje år!
Kvällen avslutade vi med kebab & franska och en fin samtalstund.
fredag 12 december 2014
Att lita på sin magkänsla...
Jag har haft en otrolig beslutsångest angående ett rätt stort beslut.
Jag kände på mig vad jag borde göra, men jag kunde inte lita på att magkänslan verkligen visade mig rätt innan jag hittade bevis på det.
Denna gång hittade jag faktiskt bevis på att min magkänsla berättade väldigt starkt för mig vad som var rätt och vad som var fel val, men jag borde iallafall i framtiden lära mig att lita mera på vad jag känner.
Jag hade också bett mycket över beslutet, men upplevde att Gud inte svarade mig tydligt.
Nu i efterhand ser jag ju att Gud svarade tydligt och klart genom att ge mig den starka känslan.
Denna gång handlade det om ett jobb jag hade funderat på, mera än så tänker jag inte skriva ut i bloggen.
torsdag 11 december 2014
Från morgonen fick jag vara med och hjälpa till vid Inremissionshemmet där de skulle ha en julfest idag.
Det är alltid lika mysigt att jobba där och speciellt mysigt är det på julfesterna!
Efter det fick jag genast köra vidare till en arbetsintervju, jag håller tummarna och ber att det blir rätt.
Kvällen fortsatte med en liten pratstund hos mamma & pappas.
Slutligen avslutades dagen med en god middag som min fina vän Astrid hade gjort åt mig som "välkommen hem present" efter volontärsresan.
Det har alltså varit en bra, men intensiv dag.
Imorgon forstsätter jag lika intensivt. Först med att hjälpa på en en till julfest vid Inremissionshemmet och efter det blir det julmiddag med familjen hemma hos syster med familj i deras orangeri!
tisdag 9 december 2014
Vi har både hunnit busa & mysa.
Torsdag & fredag har jag nu bra planer för, jag ska få hjälpa på julfester som hålls vid Inremissionshemmet.
Jag älskar dessa söta ugglor!
måndag 8 december 2014
Jag känner att jag "landat" lite här hemma, men jag känner också samtidigt att jag vill tillbaka till Aten för en till volontärperiod. Tiden får utvisa hur det blir med den saken!
Idag har jag tillagat enkla och goda köttbullar! Här kommer receptet:
Du behöver:
400 gram maletkött
En påse löksoppa
En burk gräddfil
-Rör ihop löksoppan med gräddfilen. Låt svälla 10-15 minuter.
-Blanda ner det malda köttet i röran.
-Forma till bollar och stek i panna eller ugn!
Gott & enkelt!
Nu ska jag testa en hemgjord isglass innan jag börjar sova. Dessa är också enkla att göra, hälsosamma & goda!
De påminner mig om min första kväll i Aten då Justina bjöd mig på dessa...
Mixa vattenmelon-häll den i glassformar-frys-färdigt!
Dessa goda glassar kan säkert varieras med andra frukter också.
Fotot är lånat från google.
söndag 7 december 2014
lördag 6 december 2014
Självständighetsdag.
Hur har jag då firat självständighetsdagen?!
Inte speciellt mycket faktiskt.
Jag har haft en lugn hemmadag med denna lurviga vän!
Kvällen avslutades med en film, mat och lite glögg.
Imorgon ska jag försöka ta itu med en del saker som att söka jobb t.ex. så nu är det definitivt dags att sova...
fredag 5 december 2014
Jag antar att det är precis som en vän sade åt mig: Att vi är tvugna att ta beslut, men det är så vi växer som människor. En del beslut visar sig vara rätt och andra fel, men vi lär oss alltid något av dem!
torsdag 4 december 2014
Idag har jag äntligen fått träffa hela familjen efter resan. Vi träffades hemma hos mamma & pappa.
Vi pratade, tittade på foton & självklart busade jag massor med syskonbarnen som jag saknat så mycket.
Mamma & pappa hade också förberett med massor av gott att äta.
Min fina familj betyder obeskrivligt mycket för mig!
Annars är jag nu hundskötare för en vecka framöver. Det är jag glad över för då måste jag ta mig ut på promenader, vilket är riktigt skönt då jag känner att jag får lufta tankarna.